ЖУРНАЛ "ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗДОРОВЬЯ" РЕКОМЕНДУЕТ

Доктор Зоммер., врач из г. Мюнхен, регулярно бывает у нас в редакции и рассказывает о своем опыте длительного употребления витаминов и БАДов, а также о современном медицинском подходе к правильному питанию.

Доктор, как вы считаете, какую роль играют витамины, минеральные вещества и аминокислоты в деятельности человеческого организма?

 

Во время обучения в медицинском ВУЗе я лишь поверхностно сталкивался с темой витаминов и микроэлементов. Основное внимание на занятиях уделялось болезням, определению симптомов различных заболеваний и их медикаментозному лечению.

 

В юном возрасте я перенёс серьезное заболевание, с последствиями которого медики боролись с помощью различных, в том числе и гормональных препаратов. Однако с возрастом болезнь не проходила, а побочные действия медикаментов становились все сильнее, добавлялись новые заболевания, вызванные уже длительным приемом различных препаратов. Мое здоровье и самочувствие постоянно ухудшалось.

 

Около 13 лет назад один знакомый процитировал мне слова немецкого философа Людвига Фейербаха, сказанные им ещё в 1850 году: «Человек есть то, что он ест». Эти слова заставили меня серьезно задуматься. Я приступил к изучению темы питания и очень скоро выяснил, что ещё 2500 лет назад древние греки уделяли большое внимание правильному питанию при лечении и профилактике болезней. Я подумал, что терять мне все равно нечего, и изменил свой рацион питания, добавил больше натуральных витаминов и микроэлементов, и, что вы думаете? - через несколько месяцев я почувствовал, что мне становится лучше.

Этот факт так воодушевил меня, что я с тех пор много занимаюсь изучением витаминов, консультирую друзей и знакомых по вопросам питания и помогаю им изменить их жизнь.

 

Я постоянно нахожу подтверждение своим идеям. Так, например, около 50 лет назад ученые Линус Паулиг и д-р Лотар Бургенштейн открыли новое направление под названием «Ортомолекулярная медицина». Вот что пишет Л. Бургенштайн в своей книге «Справочник питательных веществ»: «Ортомолекулярная медицина – это поддержание здоровья и лечение заболеваний с помощью изменения концентрации различных субстанций в теле человека, которые обычно и так присутствуют в любом человеческом организме и обеспечивают его здоровье».

 

Каким образом можно избежать недостатка витаминов? Как рассчитать правильную дозировку?

 

Всем известно, что человеческие гены за последние 100 тысяч лет практически не подверглись изменениям, в то время как наша жизнь и привычки питания претерпели за последние 50 лет значительные перемены. Наш ежедневный рацион сегодня составляют замороженные готовые блюда, сладости, сладкие газированные напитки, алкоголь и т.д.

 

Наш организм устроен так, что ему для нормального функционирования необходимо ежедневное пополнение запасов витаминов и микроэлементов. Для этих целей «Немецкое сообщество по вопросам питания» (DGE) рекомендует употреблять 5-7 порций свежих овощей и фруктов в день. Под «свежими» при этом понимаются зрелые и только что сорванные с дерева или собранные с грядки овощи и фрукты. Однако, жителям больших городов практически невозможно приобрести свежие овощи и фрукты.

 

Фрукты и овощи, которые мы покупаем в супермаркетах, собирают, как правило, ещё незрелыми, и неделями транспортируют их в холодильных контейнерах через океаны и моря до наших прилавков. Даже если вы будете есть эти фрукты и овощи постоянно, вы не получите необходимого количества витаминов просто потому, что содержание микроэлементов в них ничтожно мало.

 

Доктор медицины Бодо Куклински, доцент эколого-медицинского факультета в Ростоке, посвятил свою жизнь изучению качества витаминов и микроэлементов в овощах и фруктах. В своей книге «Здоровее с микроэлементами» он пишет: «Немецкое общество по вопросам питания рекомендует лишь минимально необходимые количества антиоксидантов и питательных элементов для того, чтобы избежать заболеваний, вызванных их дефицитом. При этом ни слова не говорится об оксидативном стрессе и хронических заболеваниях, спровоцированных многолетним недостатком микроэлементов и антиоксидантов в организме человека. Тем не менее, наш образ жизни сегодня подразумевает стабильную хроническую нехватку витаминов и микроэлементов».

 

То есть, получается, что мы болеем от недостатка витаминов? Можно ли в этом случае заменить лекарства витаминами?

 

Все больше людей хотят оставаться здоровыми и бодрыми и в зрелом возрасте. Еще совсем недавно человек в возрасте 40 лет уже считался стариком, но сейчас все стремительно меняется. Сегодня в возрасте 60 лет люди считаются «бэст-эйджерами», полными стремлениями радоваться жизни. И это прекрасно! Именно поэтому все больше людей начинают интересоваться тем, что может помочь им сохранить бодрость тела и духа. Они занимаются спортом и следят за питанием, а отделы «био» и полезных продуктов в супермаркетах разрастаются.

 

Но связи с тем, что витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты не являются медикаментами, по немецкому законодательству запрещено говорить об их целительных свойствах. К тому же, было бы неэтично отговаривать кого-либо от посещения врача или от врачебных рекомендаций. Но в наших силах предоставить организму те питательные вещества, для которых он изначально запрограммирован много веков назад, и тем самым поддержать его нормальное функционирование. Я сделал свой выбор и уже много лет принимаю витамины одной американской фирмы.

 

Помните, что при выборе витаминов и микроэлементов необходимо руководствоваться следующими критериями:

1. Они должны быть произведены «холодным» способом, т.е. без термообработки;

2. В их производстве должно быть использовано исключительно натуральное сырье, и они должны ферментироваться с помощью живых бактерий;

3. Они не должны содержать никаких добавок в виде красителей, подсластителей, консервантов, генно-модифицированных продуктов, усилителей вкуса;

4. Они должны иметь высокую концентрацию (дозировку)

5. Они должны быть составлены с учетом оптимального сочетания различных витаминов в одном препарате для улучшения усвояемости и достижения синергетического эффекта.

 

Уважаемые читатели, если вы хотите узнать больше о витаминах, о которых рассказывает доктор, обратитесь к нам в редакцию по тел. +49 (0) 89 45 23 10 33. Оформить заказ можно по ссылке внизу.

 

Profit Medien GmbH

Rümannstr. 68

80804 München

 

info@profit-medien.de

Telefon: +49 89 45 23 1033

Fax: +49 89 45 23 1035

 

 

ПОДПИCКА НА НАШИ ИЗДАНИЯ:

http://www.pressa.de/

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Profit Medien GmbH